Ein Honigfrüchtchen ist eine Mischung aus
50% Honig und 50% Marmelade und kann
sowohl als Brotaufstrich und Tortenfüllung
als auch zum Einrühren in Joghurt oder Pudding
verwendet werden.
Zuerst wird aus erntefrischen Früchten und
Zucker eine sehr feste Marmelade hergestellt,
die erst nach dem Abkühlen auf 40°C mit
Blütenhonig versetzt wird. So wird der Honig
keiner Hitze ausgesetzt und ist im Vollbesitz
seiner wichtigen Inhaltsstoffe.
Derzeit produzieren wir 8 verschiedene Sorten
in den Geschmacksrichtungen Marille, Erdbeer, Brombeere, Zwetschke, Heidelbeere, Ribisel, Kirsche, Himbeere und eine Dreischichtenmarmelade mit der Bezeichnung Dreierlei.
Bei kühler, trockener und lichtgeschützter Lagerung sind unsere Honigfrüchtchen sechs
Monate haltbar.