Waldhonig - Blütenhonig - Tubenhonig - Sortenhonige

Wald- mit Blütenhonig

Eine Mischung aus Wald- und Blütenhonig

Ende Mai wird der reife Blütenhonig entnommen.
Der noch nicht verdeckelte Blütenhonig verbleibt im Stock
und die Bienen tragen den ersten Waldhonig dazu.
So entsteht eine Mischung aus Wald- und Blütenhonig,
der Ende Juni geerntet wird.

Dieser Honig schmeckt würzig wie Waldhonig mit
einen Schuss Blumenwiese und Obstbaumaroma.

Wissenswertes über die Untersuchungen zur
Erlangung des Honiggütesiegels.

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